Projecto ReEat Rocha Pear

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O projecto ReEat Rocha Pear é um projecto de estratégias de recuperação de amadurecimento no pós armazenamento da pera Rocha tratada com 1-MCP. Um plano pioneiro para tentar modular o processo de amadurecimento para adaptar à venda em diferentes épocas do ano e às preferências dos diferentes mercados.

Liderado pela Frutus e pelo RochaCenter, o projecto foi apresentado por Armando Torres Paulo da Futrus, pelo Board do RochaCenter e por Nélson Isidoro e Filipe Silva (elementos do CTC do RochaCenter), em Berlim, em Fevereiro de 2020, na Fruit Logistica.